Plate Style
FUSION FOOD GOOD IDEA การจัดตกแต่งจานอาหารให้เกิดความสวยงาม ถือว่าเป็นหัวใจสำคัญไม่น้อยไปกว่ารสชาติที่อร่อยของอาหารเลยทีเดียว เพราะจะช่วยให้อาหารดูน่ารับประทาน มีแรงดึงดูดใจต่อผู้บริโภคอย่างมาก ด้วยไลฟ์สไตล์ของคนในสังคมปัจจุบันที่ชอบ “แชะ ชิม แชร์” ส่วนใหญ่ไม่ได้นิยมร้านที่ตกแต่งดีไซน์หรูหราเท่านั้น อาหาร เครื่องดื่มต้องมีไอเดียที่สวยงามเช่นกันเพื่อตอบสนองผู้บริโภคที่มักจะถ่ายรูปลงโซเชียลกันเป็นหลัก สไตล์ลิสจึงมีคนให้ความสนใจกันอย่างแพร่หลายด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ลงรายละเอียดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโทนสี ไอเดียการจัดวางให้ดูดีมีจินตนาการที่จะจัดอาหารใส่ภาชนะได้อย่างลงตัว พร้อมเสิร์ฟอาหารเป็นเรื่องราวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เทคนิคการจัดแต่งอาหารอย่างไรให้ดูฟิวชั่น ขนาดและสัดส่วน คือ การเลือกใช้ภาชนะถือว่าเป็นพื้นฐานเบื้องต้นเพียงแค่มองความพอดีระหว่างอาหารและภาชนะที่ใส่ให้ได้ สำหรับอาหารฟิวชั่นสไตล์อิตาเลียนควรเลือกใช้ภาชนะที่ใหญ่แต่มีอาหารเป็นเพียงส่วนเล็กๆ เพื่อเน้นความหรูหราของอาหารเป็นหลัก ความกลมกลืน คือ ทิศทางในการจัดเรียงหรือแบบภาชนะที่ใช้ใส่อ
