Greyhound Café

     Greyhound Café ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น เปิดสาขาใหม่ที่ The Promenades ส่วนใหญ่คงรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี เนื่องจาก Greyhound ในปัจจุบันถือว่าเป็นร้านอาหารนานาชาติ อาหารไทย และอาหารฟิวชั่น ที่อยู่คู่เมืองกรุง ไม่ว่าจะเดินห้างไหนก็มักจะเจอร้านนี้อยู่บ่อยๆ ด้วยรสชาติอาหารที่อร่อยคงที่ตรงตามมาตรฐานในทุกสาขา และการบริการที่ดีเยี่ยมจากพนักงาน คอยเทคแคร์ดูแลเป็นอย่างดี หลายคนอาจไม่เคยรู้ว่า “Greyhound” ยุคแรกนั้นมาจากแบรนด์เสื้อผ้าแฟชั่นสไตล์เรียบง่ายแต่ดูดีอย่าง ลุคมินิมอล ถือได้ว่าเป็นแบรนด์ที่โด่งดังของดีไซด์เนอร์ไทยในสมัยต้นๆ เลยทีเดียว

     ในปี 1997 ร้าน Greyhound Café เปิดตัวสาขาแรกที่ Emporium ซึ่งเป็นที่ยอดฮิตมากว่า 20 ปีที่ ด้วยการตกแต่งร้านที่เรียบดูดีมีสไตล์เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และรสชาติอาหารที่อร่อยไม่แพ้ใคร จนถึงปัจจุบันก็ยังคงมีกระแสตอบรับที่ดีขึ้นเรื่อยๆ ด้วยคอนเซปร้านที่ดูเรียบง่ายใช้เฟอร์นิเจอร์โทนสีดำสลับขาว ดูตัดกันอย่างลงตัวตามสไตล์มินิมอล ด้านหน้าเป็นตู้กระจกใส จัดเรียงเค้กไว้อย่างสวยงาม เคาน์เตอร์บาร์สลักด้วยตัวอักษร A - Z พื้นเป็นหินอ่อนลายขาวดำ จัดวางต้นไม้ใส่แจกันตามมุมต่างๆ ใช้ไฟสีส้มติดตามมุมพนังทั่วร้าน ทำให้เซลฟี่ภาพคนและอาหารออกมาสีสันสดใส บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกโปร่งโล่งไม่อึดอัด มีโซนด้านในเป็นมุมไฟสลัวเพิ่มความเป็นส่วนตัวขึ้นมาอีกระดับหนึ่ง

     มาเริ่มเมนูแรกกับ “Fresh Lasagna Salad” สลัดลาซานญ่าสด ผักโรเมนสดๆ มะกอก มะเขือเทศ มะเขือม่วง ซูกินี่ เห็ดแชมปิญองย่าง Parmesan ฝานบางๆ ซ้อนกันเป็นชั้นๆ สลับกับแป้งลาซานญ่า ราดด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น จัดวางได้อย่างสวยงาม ผักสลัดสดย่างกลิ่นหอมอ่อนๆ สายเฮลตี้ต้องหลงรักเมนูนี้อย่างแน่นอน ต่อด้วยเมนูข้าวชุดอย่าง “Spicy Fried Salmon with Holy Basil on Rice” ข้าวกระเพราแซลมอน ราดบนข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยกระเพรากรอบอีก เสิร์ฟพร้อมแกงจืดและน้ำปลาพริก รสชาติจัดจ้านกำลังดีไม่เผ็ดมาก แซลมอนทอดกรอบ น้ำแกงจืดเคี่ยวมาอย่างดี อร่อยถูกปากใครหลายคนแน่นอน สำหรับใครที่ชอบเมนูเส้นต้องลอง “Spaghetti Vongole” สปาเก็ตตี้หอยลาย เป็นเมนู Recommended สปาเก็ตตี้ผัดขลุกขลิกกับหอยลายทั้งเปลือก ใช้กระเทียมสด แอนโชวี่ และใบโหระพา กลิ่นหอมเย้ายวน รสชาติกลมกล่อมเข้ากันอย่างลงตัว เส้นนุ่มกำลังดีไม่แข็งไม่เละ จนเกินไปตรงตามหลักสากล มาที่เมนูแซ่บอย่าง “Som-Tum Salad with Black Crab and Japanese Soybeans” ส้มตำปูถั่วแระ ใช้เมล็ดถั่วแระญี่ปุ่นตำกับปูเค็ม ใส่ไก่ย่างฉีกหมักเครื่องเทศมะเขือเทศ ปรุงรสจัดจ้าน ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ แกล้มด้วยผักสด

     จะเห็นได้เลยว่าทางร้านนั้นมีเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้เลือกกันตามความชอบของแต่ละคน ไม่ว่าจะไทย อิตาเลียน ญี่ปุ่น อาหารแต่ละจานเต็มไปด้วยจินตนาการที่รังสรรค์ให้อาหารออกมาได้อย่างสวยงาม ที่สำคัญต้องบอกเลยว่าอร่อยทุกเมนูจริงๆ เหมาะสำหรับเป็นร้านที่ใช้พบปะเพื่อนฝูง หรือ รับประทานอาหารกับครอบครัว รู้อย่างนี้แล้วต้องรีบมาลองกันให้ได้นะคะ

ที่ตั้ง
Greyhound Café

The Promenades ชั้น 2

เปิดบริการทุกวัน เวลา 11:00 – 22:00 น.

ติดต่อโทร : 02 - 055 – 0288